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EX-99.1 - EX-99.1 - BOB EVANS FARMS INCd301032dex991.htm

Exhibit 99.2

Bob Evans Farms, Inc.

Earnings Release Fact Sheet (unaudited)

Fiscal 2012 – Quarter 3

Note: amounts are in thousands, except per share amounts

Third quarter (Q3), ended January 27, 2012, compared to the corresponding period a year ago:

 

       Consolidated Results     Restaurant     Foods  
       Q3 2012        % of
sales
    Q3 2011        % of
sales
    Q3 2012     Q3 2011     Q3 2012     Q3 2011  

Net sales

     $ 428,339          $ 428,594          $ 337,308     $ 337,694     $ 91,031     $ 90,900  

Cost of sales

       137,657          32.1     135,001          31.5     25.0     25.4     58.7     54.3

Operating wages

       133,575          31.2     141,282          33.0     37.5     39.3     7.8     9.3

Other operating

       69,906          16.3     68,840          16.1     19.1     19.1     5.7     4.4

S,G&A

       36,634          8.6     37,460          8.7     6.2     6.4     17.3     17.4

Depr. & amort.

       20,309          4.7     20,577          4.8     5.3     5.4     2.6     2.8
    

 

 

      

 

 

   

 

 

      

 

 

   

 

 

   

 

 

   

 

 

   

 

 

 

Operating income

       30,258          7.1     25,434          5.9     6.9     4.4     7.9     11.8

Interest

       1,879          0.5     2,098          0.5        
    

 

 

      

 

 

   

 

 

      

 

 

         

Pre-tax income

       28,379          6.6     23,336          5.4        

Income Taxes

       8,124          1.9     7,870          1.8        
    

 

 

      

 

 

   

 

 

      

 

 

         

Net Income

     $ 20,255          4.7   $ 15,466          3.6        

EPS—basic

     $ 0.69          $ 0.51               

EPS—diluted

     $ 0.69          $ 0.51               

Dividends paid per share

     $ 0.25          $ 0.20               

Weighted average shares outstanding:

                        

Basic

       29,319            30,258               

Dilutive stock options

       96            146               
    

 

 

        

 

 

              

Diluted

       29,415            30,404               

Shares outstanding at quarter end

       29,072            30,320               

Income taxes, as a percentage of pre-tax income, were 28.6% vs.33.7%


Consolidated Q3 Review:

 

   

Net sales decreased 0.1% ($428.3 million vs. $428.6 million).

 

   

Operating income increased 19.0% ($30.3 million vs. $25.4 million).

 

   

Pre-tax income increased 21.6% ($28.4 million vs. $23.3 million).

 

   

Effective tax rate was 28.6% compared to 33.7%.

 

   

Net income increased 31.0% ($20.3 million vs. $15.5 million).

 

   

Diluted EPS was $0.69 vs. $0.51.


Restaurant Q3 Review:

 

   

Overall restaurant sales decreased 0.1% ($337.3 million vs. $337.7 million).

 

   

Nominal same-store sales increased 1.6% at Bob Evans Restaurants and decreased 3.4% at Mimi’s Café.

 

   

Operating income increased 56.9% ($23.1 million vs. $14.7 million).

 

   

Operating margin was 6.9% compared to 4.4%.

 

   

Restaurants in operation at quarter end were: 564 Bob Evans Restaurants and 145 Mimi’s Café. 569 Bob Evans Restaurants and 145 Mimi’s Café were in operation a year ago.

 

   

Projected restaurant openings, by quarter:

Bob Evans Restaurants:

 

September 30, September 30, September 30, September 30, September 30, September 30, September 30, September 30,

Fiscal Year

     Beginning
Total
       Q1        Q2        Q3        Q4*        Full Year*        Closings        Ending
Total*
 

2012

       563          —             2          —             4          6          1          568  

2011

       569          —             —             —             2          2          8          563  

2010

       570          —             —             —             —             —             1          569  

2009

       571          —             —             —             1          1          2          570  

2008

       579          —             —             1          1          2          10          571  
                                       

Mimi’s Café:

 

September 30, September 30, September 30, September 30, September 30, September 30, September 30, September 30,

Fiscal Year

     Beginning
Total
       Q1        Q2        Q3        Q4*        Full Year*        Closings        Ending
Total*
 

2012

       145          —             —             —             —             —             —             145  

2011

       146          —             —             —             —             —             1          145  

2010

       144          —             1          1          —             2          —             146  

2009

       132          3          4          2          3          12          —             144  

2008

       115          1          2          8          6          17          —             132  
                                       

Consolidated Restaurants:

 

September 30, September 30, September 30, September 30, September 30, September 30, September 30, September 30,

Fiscal Year

     Beginning
Total
       Q1        Q2        Q3        Q4*        Full Year*        Closings        Ending
Total*
 

2012

       708          —             2          —             4          6          1          713  

2011

       715          —             —             —             2          2          9          708  

2010

       714          —             1          1          —             2          1          715  

2009

       703          3          4          2          4          13          2          714  

2008

       694          1          2          9          7          19          10          703  

 

* Future quarters represent estimates for fiscal year 2012.

 


Projected rebuilt restaurant openings, by quarter:

 

September 30, September 30, September 30, September 30, September 30,

Fiscal Year

     Q1        Q2        Q3        Q4*        Full Year*  

2012

       —             2          —             1          3  

2011

       —             —             1          1          2  

2010

       1          1          —             —             2  

2009

       1          3          —             —             4  

2008

       2          2          1          3          8  
                        

 

* Future quarters represent estimates for fiscal year 2012.

 

Projected remodel openings, by quarter for fiscal year 2012:

 

September 30, September 30, September 30, September 30, September 30,
        Q1        Q2        Q3        Q4*        Full Year*  

Bob Evans

       —             32          15          43          90  

Mimi’s Café

       —             —             —             3          3  

 

* Future quarters represent estimates for fiscal year 2012.

 

Bob Evans Restaurants same-store sales analysis (24-month core; 555 restaurants):

 

    
       Fiscal 2012      Fiscal 2011      Fiscal 2010  
       Nominal      Menu        Real      Nominal      Menu        Real      Nominal      Menu        Real  

May

       (1.5      0.8          (2.3      (3.5      1.8          (5.3      (2.8      2.7          (5.5

June

       (2.0      1.0          (3.0      (3.1      2.0          (5.1      (2.5      2.2          (4.7

July

       (1.8      2.0          (3.8      (3.7      2.0          (5.7      (3.7      2.3          (6.0
    

 

 

    

 

 

      

 

 

    

 

 

    

 

 

      

 

 

    

 

 

    

 

 

      

 

 

 

Q1

       (1.8      1.3          (3.1      (3.5      1.9          (5.4      (3.0      2.4          (5.4

August

       (2.6      2.0          (4.6      (1.8      2.0          (3.8      (3.0      2.3          (5.3

September

       (1.9      2.0          (3.9      (0.6      1.8          (2.4      (3.5      2.4          (5.9

October

       (0.3      2.0          (2.3      (0.5      1.8          (2.3      (2.0      2.4          (4.4
    

 

 

    

 

 

      

 

 

    

 

 

    

 

 

      

 

 

    

 

 

    

 

 

      

 

 

 

Q2

       (1.5      2.0          (3.5      (0.9      1.9          (2.8      (2.8      2.3          (5.1

November

       0.1        1.9          (1.8      6.1        1.9          4.2        (5.0      0.7          (5.7

December

       2.4        2.2          0.2        (5.0      1.9          (6.9      (3.5      0.7          (4.2

January

       2.3        2.0          0.3        (1.7      1.4          (3.1      (4.2      1.3          (5.5
    

 

 

    

 

 

      

 

 

    

 

 

    

 

 

      

 

 

    

 

 

    

 

 

      

 

 

 

Q3

       1.6        2.0          (0.4      (0.5      1.8          (2.3      (4.2      0.9          (5.1

February

       —           —             —           3.2        1.0          2.2        (7.3      1.9          (9.2

March

       —           —             —           (0.9      1.0          (1.9      (0.4      1.9          (2.3

April

       —           —             —           1.3        1.0          0.3        (4.6      1.9          (6.5
    

 

 

    

 

 

      

 

 

    

 

 

    

 

 

      

 

 

    

 

 

    

 

 

      

 

 

 

Q4

       —           —             —           1.2        1.0          0.2        (4.1      1.9          (6.0

Fiscal year

       (0.6      1.8          (2.4      (1.0      1.7          (2.7      (3.5      1.9          (5.4


Mimi’s Café same-store sales analysis (24-month core;143 restaurants):

 

    
       Fiscal 2012      Fiscal 2011      Fiscal 2010  
       Nominal      Menu        Real      Nominal      Menu        Real      Nominal      Menu        Real  

May

       (1.8      4.2          (6.0      (8.4      2.4          (10.8      (6.9      2.4          (9.3

June

       (6.1      4.2          (10.3      (8.2      2.7          (10.9      (5.0      2.3          (7.3

July

       (6.1      4.2          (10.3      (6.5      2.7          (9.2      (7.2      2.3          (9.5
    

 

 

    

 

 

      

 

 

    

 

 

    

 

 

      

 

 

    

 

 

    

 

 

      

 

 

 

Q1

       (4.8      4.2          (9.0      (7.6      2.6          (10.2      (6.4      2.3          (8.7

August

       (5.6      4.2          (9.8      (6.2      2.7          (8.9      (5.2      2.2          (7.4

September

       (4.8      4.2          (9.0      (4.8      2.7          (7.5      (8.1      2.2          (10.3

October

       (4.1      4.2          (8.3      (5.8      2.2          (8.0      (7.2      2.2          (9.4
    

 

 

    

 

 

      

 

 

    

 

 

    

 

 

      

 

 

    

 

 

    

 

 

      

 

 

 

Q2

       (4.8      4.2          (9.0      (5.6      2.6          (8.2      (6.8      2.2          (9.0

November

       (4.0      4.2          (8.2      0.8        2.3          (1.5      (8.1      2.2          (10.3

December

       (3.0      4.2          (7.2      (4.1      2.3          (6.4      (8.9      2.2          (11.1

January

       (3.3      4.0          (7.3      (6.0      1.7          (7.7      (7.7      2.2          (9.9
    

 

 

    

 

 

      

 

 

    

 

 

    

 

 

      

 

 

    

 

 

    

 

 

      

 

 

 

Q3

       (3.4      4.1          (7.5      (3.2      2.1          (5.3      (8.3      2.2          (10.5

February

       —           —             —           (1.3      1.7          (3.0      (7.9      2.3          (10.2

March

       —           —             —           (2.0      5.7          (7.7      (5.5      2.3          (7.8

April

       —           —             —           (0.8      5.7          (6.5      (7.9      2.3          (10.2
    

 

 

    

 

 

      

 

 

    

 

 

    

 

 

      

 

 

    

 

 

    

 

 

      

 

 

 

Q4

       —           —             —           (1.3      4.5          (5.8      (7.1      2.3          (9.4

Fiscal year

       (4.3      4.2          (8.5      (4.5      2.9          (7.4      (7.2      2.2          (9.4

 

Key restaurant sales data (core restaurants only):

 

September 30, September 30,
       Bob Evans
Restaurants
    Mimi’s Café  

Average annual store sales ($) – FY11

     $ 1,723,000     $ 2,679,000  

Q3 FY 2012 day part mix (%):

      

Breakfast

       33     23

Lunch

       38     41

Dinner

       29     36

Q3 FY 2012 check average ($)

     $ 8.63     $ 11.79  

 

Quarterly restaurant sales by concept:

 

September 30, September 30, September 30, September 30,
       Q3 2012        YTD 2012        Q3 2011        YTD 2011  

Bob Evans Restaurants

     $ 242,360        $ 728,949        $ 238,986        $ 735,359  

Mimi’s Café

       94,948          270,385          98,708          283,499  
    

 

 

      

 

 

      

 

 

      

 

 

 

Total

     $ 337,308        $ 999,334        $ 337,694        $ 1,018,858  


Foods Q3 Review:

 

   

Net sales increased 0.1% ($91.0 million vs. $90.9 million).

 

   

We estimate that a $1.00 change in average cost per hundred weight of sows impacts the foods segment’s annual cost of sales by approximately $1.0 million.

 

   

Pounds sold increased 0.9%.

 

   

Operating income decreased 33.2% ($7.1 million vs. $10.7 million).

 

   

Operating margin was 7.9% compared to 11.8%.

 

   

Average sow cost increased 18.4% ($60.56 per cwt vs. $51.16 per cwt).

Historical sow cost review (average cost per hundredweight):

 

September 30, September 30, September 30, September 30, September 30,

Fiscal Year

     Q1        Q2        Q3        Q4        Average  

2012

     $ 57.06        $ 67.82        $ 60.56        $           $ 61.94  

2011

     $ 59.52        $ 60.47        $ 51.16        $ 59.05        $ 57.17  

2010

     $ 43.24        $ 32.88        $ 40.14        $ 55.91        $ 42.18  

2009

     $ 28.69        $ 51.19        $ 49.03        $ 50.65        $ 44.93  

Pounds sold review:

 

September 30, September 30, September 30, September 30, September 30,

Fiscal Year

     Q1     Q2     Q3     Q4     Average  

2012

       -2.7     3.1     0.9       0.3

2011

       -1.1     -14.7     -7.9     -4.6     -7.1

2010

       -2.9     10.1     20.9     4.5     8.2

2009

       16.4     13.6     -4.8     2.4     6.9

 

 

Net sales review (dollars in thousands):

September 30, September 30, September 30, September 30,
       Q3 2012      YTD 2012      Q3 2011      YTD 2011  

Gross sales

     $ 106,599      $ 274,673      $ 106,780      $ 272,346  

Less: promotions

       (14,780      (30,802      (15,007      (30,797

Less: returns and slotting

       (788      (2,320      (873      (2,201
    

 

 

    

 

 

    

 

 

    

 

 

 

Net sales

     $ 91,031      $ 241,551      $ 90,900      $ 239,348  


Balance Sheet Summary:

 

September 30, September 30,

(in thousands)

     Jan. 27, 2012        Apr. 29, 2011  

Cash and equivalents

     $ 47,943        $ 57,730  

Other current assets

       66,105          61,875  

Net property, plant and equipment

       882,179          900,878  

Goodwill and other intangible assets

       41,649          42,264  

Other non-current assets

       35,427          31,574  
    

 

 

      

 

 

 

Total assets

     $ 1,073,303        $ 1,094,321  

Current portion of long-term debt

     $ 38,571        $ 13,571  

Other current liabilities

       158,616          157,541  

Long-term debt

       97,145          135,716  

Other long-term liabilities

       120,699          123,383  

Stockholders’ equity

       658,272          664,110  
    

 

 

      

 

 

 

Total liabilities and equity

     $ 1,073,303        $ 1,094,321